LES MEILLEURS CONSEILS DE CUISINE DE LA BLOGUEUSE ALIMENTAIRE PAOLA LOVISETTI
Paola Lovisetti Scamihorn est une chercheuse et écrivaine culinaire italienne née à Côme sur les rives du magnifique lac du même nom. Elle a obtenu son diplôme en pharmacie à l'Université de Milan et a ensuite déménagé à Bruxelles où elle a obtenu son Master en recherche médicale et pharmaceutique. Elle a travaillé comme scientifique en Belgique et en Autriche pendant plus d'une décennie et, après son retour en Italie, elle a tourné son attention vers la cuisine, la nutrition et le bien-être.
"Mon menu cette année est simple, traditionnel (du moins pour moi) et certainement impressionnant.
C'est la période la plus magique de l'année, et, bien que cette fois ce sera un peu différent en raison de la pandémie, nous connaîtrons un « nouveau » Noël, où notre créativité transformera cette journée en quelque chose de vraiment spécial à retenir ».APÉRITIF
À LA TABLE
INTERMEZZO
SECONDE
ET "DULCIS IN FUNDO"
JOYEUX NOËL!
Toutes les recettes sont complètes, satisfaisantes et nutritionnellement équilibrées car elles sont préparées avec des proportions appropriées d'ingrédients sains.Découvrez la riche histoire de dévotion et de résilience à Côme pendant les épidémies de choléra. Du vœu sincère à la Vierge Marie à la Chapelle de la Nosetta à la procession annuelle de juillet, ce récit révèle la foi inébranlable d'une communauté face aux difficultés. Apprenez l'origine des litanies laurétaines, les traditions évolutives de la paroisse de Saint-Augustin et les transformations architecturales de la Chapelle de la Nosetta. Plongez dans le récit des prières, des vœux et des efforts de restauration qui ont préservé un héritage sacré à travers des siècles d'épreuves et de triomphes.
Check out the interview with Tabata Caldironi, former dancer and author of Puccini's The Wounded Women. We explore with her the role of Puccini's heroines, the influence of art on social change, and the connection between creativity and femininity in the modern world.
Le Bar Poletti de Cernobbio est plus qu'une pâtisserie, c'est une pierre angulaire du patrimoine culinaire du lac de Côme. Fondée en 1985, cette institution familiale a perfectionné l'art des gâteries traditionnelles, dont le célèbre Pan Mataloc, une riche pâtisserie à base de figues séchées, de raisins secs et de noix mélangées. Rejoignez-nous pour découvrir l'histoire de ses fondateurs, leur engagement en faveur de la qualité et le secret de leur succès durable.