Quelle est la vraie victoire, les battements de mains ou les battements de cœur ?

ENTRETIEN AVEC MANUELA RIVETTI

La Spinetta est l'un des producteurs de vin préférés de Nosetta ; basée à Asti et active depuis le début des années 60, l'entreprise familiale est rapidement devenue l'une des caves les plus prestigieuses au monde, grâce à un esprit d'entreprise extraordinaire et une carte des vins primée.

A l'occasion des vacances de Noël, nous avons eu le privilège de discuter avec l'élégante Directrice Marketing Manuela, membre de la famille Rivetti et bonne amie de Nosetta.

Parmi nos intentions, bien sûr, découvrir et vous faire découvrir les vins incontournables de nos tables, parfaits à offrir et à déguster, en attendant la nouvelle année.

- Bonjour Manuela, peux-tu nous parler de toi ?

Je suis une sportive, amoureuse des grands espaces et de la nature. Le vin et la vigne coulent dans mon ADN depuis un siècle maintenant (et le bon sang ne ment pas…).

Ma passion génétique et un diplôme en administration des affaires m'ont permis de réaliser un beau rêve : transmettre et promouvoir l'art du vin à travers le monde.

Quand je ne travaille pas, j'aime me consacrer à la lecture et à la visite de musées et d'expositions, des activités qui me manquent beaucoup en ce moment.

- La Spinetta est...

LA SPINETTA est une œuvre d'amour, d'humilité, de respect. Une tradition séculaire, initiée par mes grands-parents, et poursuivie par nous, chaque jour avec enthousiasme.

- Avez-vous une devise de vie?

Cette citation de Pasolini me fait toujours penser :

« Quelle est la vraie victoire, taper des mains ou battre les cœurs ? »

- Et ta citation préférée sur le vin ?

Une citation attribuée à Napoléon :

« Je ne peux pas vivre sans champagne. Dans la victoire je le mérite, et dans la défaite j'en ai besoin"

- Quelle est la partie la plus excitante de travailler dans l'une des entreprises viticoles les plus prestigieuses ?

Avoir l'opportunité de partager la passion du vin (et de nos vins !) avec des personnes du monde entier.

J'ai grandi avec l'entreprise et je sais à quel point ma famille a travaillé dur et continue de travailler pour obtenir d'excellents résultats.

J'ai appris d'eux qu'il ne s'agit pas seulement de faire du vin, mais aussi de respecter la nature et la tradition, en gardant un œil sur l'avenir.

Et puis… Je trouve toujours incroyable de rencontrer des gens qui aiment nos vins autant que nous !

- Lequel est ton préféré?

Je suis un amoureux du vin à 360 degrés et je suis ouvert à toutes les qualités… il existe de nombreuses régions viticoles dans le monde et je suis motivée pour toutes les découvrir !

Mon préféré, cependant, sera toujours Barbaresco, son élégance et sa complexité sont de la pure poésie.

- La partie la plus difficile du métier de femme cadre dans le secteur vitivinicole ?

Je crois que chaque entreprise vous met au défi tous les jours et que la plupart du temps le défi est avec vous-même.

Le domaine appartenant à ma famille, je dois avouer être dans une position privilégiée ; cependant, j'ai travaillé dur pour prouver qu'en tant que jeune femme, je pouvais être égale, sinon plus qualifiée que les hommes.

Notre entreprise était traditionnellement dominée par les hommes et je suis très fière que des femmes de grand talent aient changé la donne !

- Vous souhaitez nous donner un aperçu de vos projets futurs ?

Nous allons bientôt lancer un projet en Toscane, appelé "La Spinetta nel Borgo"; il prévoit l'ouverture d'une ferme avec appartements, restaurant et spa dans le village médiéval de Casanova (là où en 2001 nous avons commencé à produire du vin !)

- Quels conseils de mode donneriez-vous pour être à la fois stylée et sérieuse au travail ?

Je suis très passionnée par la mode et je choisis toujours avec soin quoi porter. Mon conseil est :

n'ayez jamais l'air minable, vous ne savez jamais ce qui va se passer en l'espace d'une journée !

- Maintenant tu peux nous dire... quel est ton Nosetta préféré ?

Absolument la Carlotta en Tweed de Coton, de couleur Sel et Poivre… avec ce fut le coup de foudre !

 - Dernière question... le bon vin pour ces Fêtes 2020... à offrir ou à boire pendant le confinement ?

Je crois que (en restant en Italie) il existe au moins trois types de vins idéaux !

Il ne peut manquer une méthode classique, qui est toujours synonyme de fête et de joie et l'Alta Langa serait parfaite.

Un grand vin rouge comme le Barbaresco, le Barolo, le Sangiovese, l'Aglianico del Vulture, il y a l'embarras du choix...

Mais ma sélection personnelle serait :

- Barolo Via Nuova E.Pira - Chiara Boschis. Une femme incroyable.
- Barbaresco Serraboella - Fratelli Cigliuti
- Alta Langa Rosé - Colombo Cascina Pastori

Et puis bon, ce n'est pas Noël sans Moscato d'Asti !